「 業務 」 一覧

日勤スタッフに現場を引き継いでから、上島珈琲店にてコーヒータイム。トーストのセットと単品でクロックムッシュを頂いた。 その後、第二営業所で点検の指導やウォークインの補充・整理など。 昼は相方と別行動の …

朝から晩まで現場に入り浸る日であった。夜、食器洗浄機の洗浄剤切れ警告が鳴ったため、これをマニュアルに則って交換してみた。食洗器自体の運用は４年くらい経過しているが、なかなか立ち会う機会がなく、初めての …

早朝出勤で休憩回しなど。日勤スタッフが揃ったところで引継ぎ。 昼を大勝軒にて。かつて店外にあった古い券売機が撤去され、店内に新しいものが設置されてからは初めての利用となる。 大勝軒の券売機 機械が新し …

早朝出勤し、夜勤スタッフを休憩させて朝のお勤め。水曜日は発注カテゴリも多目でカロリー消費も増えている印象。 昼はViaSTANdにてタコライスと、季節物のパスタを頂いた。そう言えばマンボウも解除された …

霙が降る寒い日だったので、昼は大戸屋にて牛すき鍋を頂いた。 第二営業所の夕勤が１名、夜勤が１名というシフトのため、そのサポートで長時間を現場で過ごす日となった。

昨日の夜勤がワンオペなので、６時頃には出勤して休憩を取らせるところから。朝の納品２種は比較的早いタイミングで到着したので、さくさくと片付いた。 日勤スタッフが揃ったところで発注を済ませ、次週の販促資料 …

朝のお勤めを終えて、打ち合わせ兼コーヒータイムは上島珈琲店にて。期間限定メニューの桜系ドリンクを試してみたら、意外にも美味しかった。 昼、電車移動してサイゼリヤ。定番ミラノ風ドリアに合わせて（？）イタ …

午前中は、ベテランの新人スタッフに点検業務を一部、伝授しようと試みた。すると、いきなりレジの札が詰まると言うかカウントをミスするというか、見たことのないエラーが発生してしまい、復旧に四苦八苦する羽目に …

午前中、第一営業所の常温商品の棚を一部、冷凍ケースに入れ替える工事が物々しく行われた。そして、これまであった冷凍ケースの上に細長い棚板も増設された。（ブリッジ什器と呼ぶそうな。） 工事準備工事後 そし …

午前中の仕事を終え、１１時頃に揃ったスタッフに現場を任せた後は、昨日行きそびれたカフェを視察。 武蔵小山駅からは少し歩く感じになるが、天気も良いので程よい散歩にもなっている。 木琴堂 案内されたのはカ …