日勤スタッフは比較的安定した編成のため、午前中は発注と冷蔵庫の整理をして早々に退散した。
昼はおむすびCafeへ。
昼過ぎの納品時に、新人さんに業務を覚えてもらおうということで、昼食後は現場で待機しつつトラックの到着を待つ。当初は検品を１カテゴリ分やって貰おうと考えていた。ところが、２台のトラックが到着して、２人のドライバーがそれぞれ台車２台分の品物を同時に卸してきた。ナンテコッタ。仕方なく、冷蔵品は冷蔵庫に押し込んで一旦保留し、常温品の方で基本的な検品の要領を伝授する。
要領を掴んで貰ったところで、こちらは検品済みの商品を売り場に陳列しつつ、時々様子を見に行く。そのうち台車１台目の検品が済み、続けて常温品の台車２台目も検品をお任せする。そして検品はイレギュラー無く完了したため、異常発生時の対応についての教育は、次回以降に御預けとなった。検品の終わったところで、実は休憩中だった新人さんには、残りの休憩を取ってもらうことにした。検品の終わった２台目、当初は検品者に続けて陳列もお願いするところだが、検品者を今回は休憩させたので、自ら接客しながら片付けた。
この時間帯は、鮮度管理業務も被ってくるので、そちらも処理しないといけない。お盆ということで、客数はまばらかと思いきや、たまたま売り場全体に満遍なくお客様がいらっしゃる状況で、作業者は動き辛いし接客も切れ目が無いしで大わらわ。商売繁盛で何よりだが、拘束時間が増えて複雑な心境ではあった。
夕食は、実家から持ってきたコシヒカリの玄米を炊いてみた。
出来はそこそこ。少し水気が多めではあったが、十分に美味しく頂くことができて良かった。おかずはコンビニ惣菜２点と実家から持ってきた昆布の佃煮など。
デザートに、と八朔を剥いてみたら、こちらは外れだった。
