某コンビニの上に住み、

大きな猫(自称)と共に生きる日々

日記

エイヒレ(水)

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昼は五右衛門。ペペロンチーノ等を頂いた。

ジンジャーレモネード、スープ、和風サラダ
帆立づくしのペペロンチーノ

夜はしぇくら。混んでいたが座れた。
献立に珍しいものが並んでいたので、関サバの刺身とエイヒレの唐揚げを注文してみたら、関サバは売り切れとのこと。無かった場合に備えて決めておいた通常メニューの鯖の干物(半身)に変更する。しかしながら、鯖の干物も品切れしていたことが発覚したので、最後はシャケの塩焼きに落ち着いた。

大衆居酒屋 しぇくら(facebook)

シャケの塩焼き定食
エイヒレの唐揚げ

日勤スタッフ1名が30分早上がり、夕勤スタッフも1名1時間早上がり、ということで、その分だけ長めに現場に張り付いた。21時頃からは調理器具の整備も実施、業務終了は23時10分頃。

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