日勤スタッフ１名が１２時出勤。
発注が重い日なので、早々に点検を終わらせて発注に集中する。大型予約の案件が始まる日なので、一部の販促物も展開した。
１１時前まで発注に費やした後、１件の配達１件と新年の御挨拶。
１２時まで接客と書類仕事を並行して行い、今日の臨時スタッフにバトンタッチ。その後は冷蔵庫を整理して、１２時半頃に一旦、食事のため離脱。
相方の気分がミスド、とのことなので、店の前まで行って覗いてみると、レジには大行列、そして空席無し。仕方なく富士蕎麦に切り替え。
今回はミニカツ丼セット（盛蕎麦）にしてみた。何やら麺つゆが多目だったので、薬味の葱を入れたら溢れんばかりになってしまい、ワサビを溶かすのにも蕎麦を浸すのにも難儀してしまった。流石に飲むにも多すぎるので、蕎麦湯の時には、空になった飯椀に半分ほど移して対応した。
何故か、つゆ大盛り。
午後は税理士と打ち合わせ。途中参加で一緒にお茶を飲む。
その後、営業所の水の売り場配置がアンバランスだったのを調整するため、現場に顔を出してみると、水２ケースお届けの注文を頂いたとの事。そのため水の配置は更にアンバランスになる羽目に…。いずれにしても、これを調整して一旦自室に戻り、改めて身支度をしてから現場に降りる。
配達先は、フラワーマンション。物が物だけに、近いのはとても助かる。
帰還した後は、夕勤スタッフに朝礼だ。夕勤は１名が１７時３０分からなので、朝礼実施の後は、スタッフ合流まで接客しながら書類仕事の続きを試みた。
夕勤スタッフが揃ったところで、書類仕事を片付けて、新商品の売り場作りなどして１９時過ぎに離脱した。
夕食は、吉野家でクーポン消化。冬の定番、すき鍋を頂いた。
帰りにザ・モールを通過、東の階段で裏側の様子を見ながら３階まで登ってみると、以前は準備中だったクラフトビールと肉の店がオープンしていて、しっかり席が埋まっていた。屋号はVia STANd。ランチ営業もある様子だ。その内、機会を見つけて利用してみたい。
