昼はGrabを覗いてみたら、テーブルが埋まっていたので転進。
絋月を覗いてみたら、席に余裕が有りそうだったので着席。
チャーハン、餃子、肉ピーマン炒め丼を注文してみた。

どれもボリュームがあって食べ応え十分。 それぞれ美味しく頂いた。 いわゆる青椒肉絲が熱々、特に筍の温度は長いこと高止まりしていて興味深かった。個人的には口内炎ができていて、ちょっぴり食べるのに苦労している。
夜勤1名がお休みなので、夕方からはウォークインの補充・整理を終わらせ、揚物機の洗浄を前倒してやってみたりと、 ワンオペでも回るように準備した。
(おまけ)猫動画
槌猫様 R040320
https://www.youtube.com/watch?v=IMVqbBQzLp0