「 業務 」 一覧

６時出勤で洗い物などから。９時そこそこに人が揃ったので一旦離脱。夕方から会議。今回は本部から齎された新情報が多く、受け止めるだけでも一仕事といった感じ。その後、調理機材のメンテナンスも少々。 夕食はコ …

水道系のメンテナンスと、募金処理を実施。 やぶそばにて鴨せいろを頂いた。冷たい蕎麦を啜りながらも、熱々の出汁と蕎麦湯でポカポカにもなれて満足。このくらいの気候には丁度良い。 鴨せいろ

このところ多忙のため、なかなか日記を更新できていないが、写真は撮り溜めているので、できれば遡って掲載していきたいところである。 さて、この日は栃木県で活動した後、東京都で働いて寝る、という強行軍なスケ …

相方のマイブームに乗って、昼は２６号線通り沿いの元祖ニュータンタンメン本舗へ。相方はタンタンメン（辛さ普通）、こちらは季節限定？のタンメンを頼んでみた。トッピングに味玉を追加。 元祖ニュータンタンメン …

たまたま朝８時に日勤３人が揃い踏みという珍しいシフトだったため、お任せして久しぶりにミスタードーナツにて軽食。 エビチリパイ、ハニーチュロ、ジューシードッグ 折角なので限定品、陳健一のエビチリパイを食 …

６時出勤。ひとまず発注を頑張る。日勤への交代を経て午前の納品を一通り捌いた後、一旦離脱。 義母が用意してくれた雑煮などを頂いた。縁起物の御神酒も一杯。 雑煮他 元旦の午前中はそうでもないが、昼過ぎから …

６時出勤。 スタッフが仮点検している間に 、洗い物と発注をしながら接客。その後、大量に納品されている蕎麦やおせちの予約品の仕分けを進める。納品前の品出しも行い、本点検の準備もする。 二つの納品トラック …

日勤１名が１１時出勤の助っ人。発注が多目なので点検は別のスタッフに任せて、接客しながら発注をこなしていると、体調不良で出られないとの連絡が入る。発注が終わっても交代要員が来ないため、接客しながら雑務を …

日勤スタッフ１名（助っ人）は１１時出勤ということで、点検実施。水道系メンテナンスも行った。 自宅に鏡餅と、グリーンガレージマーケットから入手した花が設置された。 正月の飾り（と柚子） 夕飯に、乾燥させ …

６時出勤して洗い物を済ませた後、予約ケーキの仕分けや特設売り場作りなどに当たる。 昼はJanie jonesにてタコライスとフレンチトースト。今回はシナモンとチーズのトーストにしてみたところ、なかなか …