「 業務 」 一覧

常食しているグラノーラの買い置きが尽きたので、朝からカップラーメンを。 日清チキンラーメン鶏ガラペッパービーフ味 日勤スタッフ１名が１時間遅れということで、それに応じた業務進行。１２時過ぎくらいに離脱 …

日勤スタッフ１名が遅くなるので、その分の穴を埋めるスタッフを配置して対応、その他に、１名は今月としては初めての日雇いを採用。という変則的布陣で日中は問題なく。 昼は諸事情により、二人で二種のコンビニ麺 …

予報では雨の気配は無かったが、朝から大雨が降っては止む、といった不安定な天候。朝１名の遅刻は有ったものの、揃ってしまえば信頼できる編成なので、発注後は３人にお任せ。 昼はコンビニ麺、コンビニサラダと実 …

６時出勤。比較的順調に業務が進捗したので、１０時過ぎには一旦離脱して、林試の森公園を３週ほど走ってきた。シャワーの後、食事はコンビニ弁当。相方が出かけるので単独行動である。１３時半くらいから、納品を捌 …

昼は大勝軒にて。いつもは普通に麺と具を食べて退出していたのだけれど、ふと今回は思い出したことが有ったので試してみた。 それは、「割りスープ」。 こちらの店でそのサービスが有るのかどうか、半信半疑だった …

業務用の蒸し器を期間限定で停止しているので、この機会にメンテナンス。核心的な部品に、分厚いカルキの塊がこびりついていて、これを落とすために、２日程、食酢に付け込んである。それを流しに持ってきて、マイナ …

６時出勤。１１時頃まで通常の業務に当たる。 午後は、とある某音楽イベントに家人が参加するので、荷物持ちで同行、昼過ぎに出発した。台風が西日本へ来ていて、天候不順が心配されたが、イベント自体は雨の影響を …

日勤スタッフは比較的安定した編成のため、午前中は発注と冷蔵庫の整理をして早々に退散した。昼はおむすびCafeへ。 日替わりおむすび（昆布）セットと茶碗蒸し 昼過ぎの納品時に、新人さんに業務を覚えてもら …

最も忙しい土曜日。と言っても、世間的には盆休みに入って帰省する方々もいるはずなので、客の動きは微妙なところ。だが、比較的大型な販促が二つ被る。更に今日からは、ポイント倍増なども加わるため、やはり勤務中 …

日勤～夕勤、手放しできない編成のため、現場に張り付く。相棒も所要のため不在がちとなり、都合６時から１９時半頃まで拘束されることとなった。その上、天気も良く、お盆直前の駆け込みなのか、客数は多い。更に、 …