「 武蔵小山 」 一覧

予報では雨の気配は無かったが、朝から大雨が降っては止む、といった不安定な天候。朝１名の遅刻は有ったものの、揃ってしまえば信頼できる編成なので、発注後は３人にお任せ。 昼はコンビニ麺、コンビニサラダと実 …

昼は大勝軒にて。いつもは普通に麺と具を食べて退出していたのだけれど、ふと今回は思い出したことが有ったので試してみた。 それは、「割りスープ」。 こちらの店でそのサービスが有るのかどうか、半信半疑だった …

昼は五右衛門。ペペロンチーノ等を頂いた。 ジンジャーレモネード、スープ、和風サラダ 帆立づくしのペペロンチーノ 夜はしぇくら。混んでいたが座れた。献立に珍しいものが並んでいたので、関サバの刺身とエイヒ …

業務用の蒸し器を期間限定で停止しているので、この機会にメンテナンス。核心的な部品に、分厚いカルキの塊がこびりついていて、これを落とすために、２日程、食酢に付け込んである。それを流しに持ってきて、マイナ …

今日の日勤スタッフは、任せられる編成だった。揃ってからは表は引き渡し、裏方の作業を進め、昼頃には一旦切り上げた。 昼はGrabで。道中、日差しがジリジリと肌を焼く感覚のある晴天だった。というわけで今回 …

最も忙しい土曜日。と言っても、世間的には盆休みに入って帰省する方々もいるはずなので、客の動きは微妙なところ。だが、比較的大型な販促が二つ被る。更に今日からは、ポイント倍増なども加わるため、やはり勤務中 …

６時出勤。今日は幸いにも（と言うか、これが本来なら当たり前なのだが）日勤スタッフは信頼のおける面子が揃ったので、１０時半頃には引き継いだ。助っ人のN氏は、久しぶりの登板だった。 昼は素麺を茹でて、薬味 …

日勤スタッフ３名のうち１名が安定感のある経験者の新人さん、ということで、１０時以降は概ねお任せしつつ、昼過ぎまで様子見して退出。昼は自宅でコンビニ飯。 午後は税理士対応。夕方は本部のカウンセラーを交え …

日勤スタッフ１名遅刻申告有りだったので、そのつもりで前倒しで業務を進めておいたところ、当のスタッフが定時に到着した。その分、余裕ができたので、発注を念入りに見直して早々に退出した。何だか久しぶりにゆっ …

日勤不規則編成、途中から新人さん合流、夕勤新人さん二人、とまあ、今日もエネルギー消費の大きい一日だった。しかしながら、使った分だけ新人さんの鍛錬にもなるので、今日も面倒を見ただけの成果は得られたと感じ …